五香烤麸组图

　　做法：

　　1.烤麸压去水分，在油锅内低温炸一次。花生米煮熟。

　　2.烤麸滤去油分后和花生米一起放入锅内，加排骨汤，五香份，酱油，砂糖，红曲米煮开后，加盖用小火焖煮入味，然后用水淀粉勾芡，装盘即可。